В Югре забраковано 55 партий молочной продукции

Управление Роспотребнадзора в Ханты-Мансийском округе провело во втором квартале 2009 года около двухсот проверок качества молочной продукции. 174 контрольно-надзорных мероприятия по соблюдению требований санитарного законодательства проведены на предприятиях по реализации молочной продукции, 2 — на объектах, занятых ее производством. На предприятиях пищевой промышленности исследовано 49 проб молочной продукции по санитарно-химическим показателям, среди них выявлено 6 неудовлетворительных или 12,2%, и 150 образцов по микробиологическим параметрам, из них 6 не соответствуют установленным стандартам (4%). В торговых сетях исследовано 130 проб молочной продукции по санитарно-химическим показателям, из них 6 неудовлетворительных (4,6%) и 260 образцов — по микробиологическим параметрам, из них 25 не соответствуют стандартам (9,6%). Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Югре, в ходе проверок выявлены нарушения в области санитарного законодательства, среди которых производство и реализация некачественной и не соответствующей параметрам безопасности продукции, неудовлетворительное санитарно-гигиеническое содержание объектов торговли, несоблюдение условий хранения и реализации, в т. ч. температурного режима. Нередки случаи реализации пищевых продуктов с истекшими сроками годности, без указания даты выработки и конечного срока реализации. По выявленным в ходе проведения проверок правонарушениям в области санитарного законодательства возбуждено 36 дел об административном правонарушении. На виновных лиц наложено 35 штрафов на сумму более 93 тыс. рублей, по 11 делам материалы переданы в органы прокуратуры для принятия мер прокурорского реагирования. Забраковано и снято с реализации 55 партий молочной продукции, реализуемой с нарушениями условий хранения, без сопроводительной документации, с истекшим сроком годности, а также не соответствующей органолептическим и физико-химическим параметрам. Всего во втором квартале в Югре работало 14 молокоперерабатывающих производств и около 4500 предприятий, реализующих молочную продукцию (в первом квартале 2009 года — 18 и 4201 соответственно).