20 декабря в Тюменском государственном нефтегазовом университете, в зале преподавательской столовой, состоится экзамен для студентов пятого курса технологического института по дисциплине "Организация ресторанного сервиса".
20 декабря в Тюменском государственном нефтегазовом университете, в зале преподавательской столовой, состоится экзамен для студентов пятого курса технологического института по дисциплине «Организация ресторанного сервиса».Ребята, обучающиеся по специальности «Технология продуктов питания», представят тематический стол, обоснуют, почему выбрана та или иная тема, презентуют меню и ответят на строгие вопросы жюри. Как показывает опыт, этот экзамен проходит всегда интересно, сообщили в центре информации, рекламы и маркетинга ТюмГНГУ. Столы будут сервированы на любой вкус: итальянская, болгарская, грузинская, украинская, восточная и даже английская кухни! В составе экзаменационной комиссии: Андрей Мальцев — председатель гильдии рестораторов Тюменской области, Елизавета Саукова — старший преподаватель кафедры товароведения и технологии продуктов питания и заведующий этой кафедрой Владимир Попов.
