Сейчас идет работа над рецептурой.
В Ямало-Ненецком автономном округе планируют наладить производство пастилы из морошки и варенья из голубики. Цех по переработке дикоросов открыла предпринимательница из Сюнай-Сале Евгения Вануйто, передает «Ямал 1».
Для производства уже купили отечественное оборудование, а до конца года власти обещают помочь и с модульным зданием, рассказал глава Ямалького района Андрей Кугаевский.
Сейчас в цехе работают над рецептурой сладостей. На прилавках ямальских магазинов в будущем появятся пастила и масло из морошки, варенье и морсы из брусники, голубики и черники.
Фото: freepik.com
